Общие вопросы

> Скажите, как можно сделать options в селекте шире чем сам селект,дабы в обычном состоянии видеть только левую часть списка, а при открытии- весь список.

Насколько я знаю со стандартным Select-ом такое сделать нелья. Т.е. вообще говоря, как будет показываться Select - дело браузера пользователя, не исключено что есть браузеры в которых сработает style="width:...;".

Единственный выход который видиться - написать select самому - сделать его при помощи слоёв.